Новаторский конструктив помпейской печи — уникальный и неповторимый
Идеальное сочетание традиционного мастерства и новаторского дизайна — помпейская печь в форме шара. Эта уникальная конструкция не только сохраняет все преимущества классической помпейской печи, но и добавляет эстетику, функциональность и невероятную эффективность.
🔥 Почему шар?
— Равномерный нагрев – сферическая форма обеспечивает оптимальную циркуляцию тепла, позволяя достичь идеальной температуры для выпечки пиццы, хлеба и других блюд.
— Экономия топлива – благодаря компактности и термодинамическим свойствам шара печь быстрее прогревается и дольше сохраняет тепло.
— Стильный дизайн – такая печь становится изюминкой любого двора, террасы или ресторана, притягивая взгляды гостей.
Характеристики печи
- Внутренний диаметр пода: 800 мм
- Внешний диаметр шара: 1200 мм
- Толщина свода 65 мм керамики
- Толщина утепления свода: 100 мм
- Отделка: мозаика, натуральный камень, керамика, покраска.
- Размеры устья 400×250, трехцентровое.
- Особенности: высота ноги любая под заказ.
Материалы высшего качества
На рынке присутствуют помпейские печи со сводами из металла или бетона, но мы придерживаемся мнения, что только керамические своды соответствуют высоким требованиям к кулинарным печам.
В наших помпейках свод собран из керамических элементов в форме сот. Печи с таким сводом хорошо выдерживают высокие температуры, способны работать много лет и радовать хозяев своей эстетикой. При проведении предельных испытаний мы разогрели свод до самосвечения (932 градуса) и после этого печь осталась работоспособной.
Где лучше расположить помпейскую печь?
В Италии такие печи обычно размещают на заднем дворе дома, в саду. У нас же чаще можно встретить в пиццериях, специализирующихся на приготовлении пиццы на дровах. Но, в последнее время, помпейские печи становятся популярны и у частных домовладельцев, поскольку готовить в них можно не только пиццу, но и множество других блюд. Кроме того, спокойное и открытое горение дров в печи украсит любой вечер и позволит расслабится по настоящему.
Где лучше расположить? Для личного пользования размещают в беседках, банях, на верандах, террасах и кухнях. Так же можно встроить в печной комплекс вместе с мангалом, топкой под казан, тандыром, коптильней. Такие комплексы еще называют барбекю-комплексами. Все чаще это закрытые или полузакрытые помещения, где можно расположиться с комфортом в любую погоду.
Что можно готовить в помпейской печи?
Пицца, блины, запеченный целиком поросёнок, хлеб, всё в горшочках, шашлык и даже скумбрия горячего копчения.
А1 +375 (29) 933-33-01 (Viber/WhatsApp/Telegram)
www.svarozhich.eu
